自家製いくら醤油漬180g - その他 ショッピング！
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アイテム詳細
商品説明
内容 自家製いくら醤油漬×1本 北海道産/瓶詰いくら醤油漬（180g） コメント 日高・襟裳沖で水揚げされたばかりの鮭を現地加工場ですぐに卵を取り出し、十数年かけてこだわりつづけてきた自家製の調味液に漬けこみました。 プチンとはじけるイクラの食感を大切にしながら、ふんわりと、とろけてしまう旨味がたまりません。千代母さんの熟練の技が光る美味しさをご賞味くださいませ。 ●こちらの商品は≪冷凍≫でのお届けです。 ●お支払いはクレジットカード、代金引換、銀行振込、郵便振替、コンビニ、NP後払など豊富にご用意いたしております。 ●送料：1,050円（税込）※離島・一部地域へのお届けは別途送料が加わる場合がございます。 ○お届け状態が同じ商品の場合、ひとつにまとめ送料おひとつ分でのお届けが可能です。 最高のイクラをつくるには、まず最高の鮭!! 海水の透明さと水温の低さが、身のしまった脂のりのよい鮭を育むポイント。鮭が良いと言う事はいくらも良い。いくら作り数十年の千代母さんは、北海道の中でも最上の鮭が水揚げされる「知床と襟裳」にこだわります。 いくらの卵の質を決めるのは「鮮度」。 水揚げされてからどれだけ早く液に漬けこむかで、やわらかさ・広がる香りが決まります。 だから千代水産は、水揚げされたばかりの鮭を現地加工場ですぐ卵を取り出し、調味液にに漬けこむ!!昔ながらの基本を大切にする製法だから‥‥ 「私のいくらならではの、程よい硬さ・・・なのに口に入れると柔らかくふっととける卵質。その美味しさの一番の決め手なんですよ。」そう胸をはって語るのは、千代母さん。 鮮度の悪い物は「ピンポン玉」よく言われる硬い卵になってしまったり、皮が残るいくらになったりしてしまうのです。 シンプルでいて、絶妙の美味しさ。 味付けは二十数年間こだわり続けた秘伝の調味液。 いくら本来の風味を味わっていただきたい千代母さんの熱い思いから、基本はお醤油とお酒。 それに少しだけ秘伝の隠し味を添えて作っております。 もちろん添加物は一切使用いたしておりません！ 「それが私のいくらの味・・・ 食べた瞬間に口の中で広がる 濃厚で複雑な味わいと、 ふわっとした食感の秘密なんです。」 (←)味付は自らするというこだわりを、 二十数年間守り通してきた千代かあさん。 (→)卵の質と広がる香りが違います。 是非私の自信作を召し上がってください！ ▼千代母さんのいくら丼が食べれる！ 千代水産直営の海鮮丼ぶり屋です。 あまぁ〜い幸せが、お口いっぱいに♪♪ お客様からのお声♪（＾▽＾） ●たっちみの妻様：いくら まいぅ〜です (^ ＾)/ 今年2回も買っちゃいました。実家で分けっこしましたが、あっという間に食べちゃいました。いくらてんこ盛りの丼。贅沢なようですが あの一口食べた時のなんとも言えない・・・う〜〜〜ん・・うまぃっ！”ってのが 止められません。 ●aloha様：いくら美味しいー！ 初めて千代母さんのいくらを購入しました。届くのが待ち遠しくて・・・・・今日、届きました。 早速贅沢にいくらてんこ盛りで食べました。プチプチ甘くて・・・・・やられたー！ ●ひろひろ様：今年もイクラ♪ イクラ届きましたぁ！食べましたぁ！！そして満腹幸せです！！！ 「イクラお届予定」のメールが届くのを確認するのが日課の毎日でした。ようやく届いたイクラを見つめてニンマリ・・・・♪ すでに準備完了だったホカホカご飯にたっぷり乗せてパクリっ！プチプチ。。。。トロ〜リ。。。。濃厚〜。。。。うんめぇ〜！！ ●acco様：いくら！ いままで食べた中で、最高のいくらでした！！有難うございました。 いくら最高！！！ ●だご様：うまかった〜 大変美味しく、感激しております。 熊本ではとうてい味わえないものが、ネットのおかげで、また丸鮮千代水産のおかげでいただけました。ごちそうさまでした。
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