ヤマサ 魚汁（よしる） - その他 ショッピング！
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アイテム詳細
商品説明
●ご注文ページが変わりました。こちらから● 内容量／500ml いわしに塩を加え約18ケ月発酵熟成させ、加熱、ろ過し製造したものです。多年月経過すると少々褐変し、沈殿物が底部に少したまります。沈殿物を混ぜないように上澄をご使用下さい。より上質な独特なコクのある味を楽しめます。 ◎お召し上り方 野菜(じゃがいも、かぼちゃ、なす等)の煮物にかくし味としてご利用ください。 ※おでん等の煮込みには、大変味の浸透が早くなります。 *能登地方では、昔から野菜・魚介類の残り物を、よしるをうすめて味付けする鍋料理があります。 【北陸の調味料】
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